HOT ! hajism1969　2017 egly ouriet grand cru

都内有名ワインショップにて長期保存年末年始にいかがでしょうか。アンボネイの南向きの緩やかな斜面に植樹された、樹齢50年超のピノ・ノワールを中心に、東向き斜面のシャルドネをブレンド。その後、24時間静置し、自然な澱落としを行う。濾過、清澄も一切行わない。リザーヴワイン50％以上ブレンド。ドザージュ2.0g/L。産地：シャンパーニュ/アンボネイ村品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％容量：750ml001種類...スパークリングワイン種類...シャンパン。ランセッカ　2本セット。種類...シャンパン無農薬に近い栽培と最新の醸造設備を得て進化を遂げる極上のスタンダード・キュヴェ。エンジェル 2008年 ウルトラマン・エディション 正規品 シャンパン 箱付き。【レア/入手困難】1995 ROERO ARNEIS BRUNO GIACOSA。プレスは冷却システムを備える最新式のコカールプレスで3時間かけてゆっくりと優しく絞る。ペリエジュエ グランブリュット 箱付き 750ml 12.5％。シャトー ムートン ロートシルト 1995年。自然酵母のみを使用し、2-3度という低温で2-3カ月間アルコール発酵を行い、その後マロラクティック醗酵やバトナージュをせず、澱に寝かせたまま12か月間熟成させる。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。オーパスワン オーバーチュア。美しい酸と厚みのある力強い酒質、バランスに優れたシャンパーニュ。セドリック・ブシャール （ローズ・ド・ジャンヌ ）２本セット。ディーロック　シャンパン　ベティー　ロック　イエロー　化粧箱付き　未開封。全体の50％樽発酵＆樽熟成（主に小樽使用/12カ月間寝かせる）。ドンペリ1983ビンテージ。【入手困難】ヴィンテージ ワイン２本 GIANNIGAGLIARDO バローロ。54ヶ月の瓶熟成。ペリエ ジュエ ベル エポック2015 PERRIER JOUET CHAM