HOT ! 2018年 シャトー ジンコ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

【特徴】生産量は僅か3,600本という希少なワインで、栽培から醸造まで手間暇をかけて丁寧に造られた至高の1本。マルキ ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ クロ デ デュック 2016。【ワインのタイプ】渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤【Tasting Note】まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。【未開封品】ノンアルコール　レ・ココット　シャルドネ　白ワイン　白鶴酒造　瓶。スミレ、アイリス、ヒヤシンスなどのブーケの花の香りと、果実味の調和。【レア/入手困難】1995 ROERO ARNEIS BRUNO GIACOSA。主張しすぎてこない酸味と程よく調和する。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。【醸造＆熟成】メルロー種100％。ディーロック　シャンパン　ベティー　ロック　イエロー　化粧箱付き　未開封。発酵温度は20度から25度。ペリエ ジュエ ベル エポック2015 PERRIER JOUET CHAM。ほぼ新樽にて18ヶ月熟成。クリュッグ ヴィンテージ 2011 正規品 箱付 送料込。モメントモリ　トゥルーラブウェイツ2016。ブドウの旨味が濃縮されており、その旨味を土壌由来のミネラルときれいな酸が包み込んでバランスよく口に広がります。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。金賞受賞ボルドー赤ワインセット 9本。カレラ　ピノノワール　ジェンセン　2017　赤ワイン。赤い果実、ブルーベリー、ブラックチェリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）そして、グリオットチェリーやキルシュの香りあり。香りのブーケが口へ口へと早く運ぶようにと、誘惑してくる。ランセッカ　2本セット。エンジェル 2008年 ウルトラマン・エディション 正規品 シャンパン 箱付き。口に含むと、果実のあまみを感じる。まだ若いが、タンニンがすでに、心地よい。ペリエジュエ グランブリュット 箱付き 750ml 12.5％。シャトー ムートン ロートシルト 1995年。ボリューム感があり、余韻は長い。【最高のロケーション】ボルドー最高峰といわれる偉大なワイン、ペトリュスの醸造に44年間携わったメルローの達人醸造家のベロエさんはじめ、ペトリュスの土壌専門分析を手掛けている専門家が太鼓判を押すシャトーです！！シャトー・ジンコは、サンテミリオンと同じ土壌が続く、「プラットー」と呼ばれる台地にあり(石灰粘土質)、なだらかな斜面はサンフィリップデグイ村に所有する2区画がすべて南向きの畑で標高100メートルと高いため風通しがよく、健全なぶどうが取れる最高のロケーションとなっています。オーパスワン オーバーチュア。セドリック・ブシャール （ローズ・ド・ジャンヌ ）２本セット。平均樹齢35－40年の樹で、一部は樹齢65年にも達するヴィエーユ・ヴィーニュがあります。伝統的な耕作、ブドウは手摘みで収穫後、上が開いたり閉めたりできる特注の小さな発酵槽（高さは1メートル50センチと低くワイドなブルゴーニュ式）でおよそ３週間発酵させます。ドンペリ1983ビンテージ。【入手困難】ヴィンテージ ワイン２本 GIANNIGAGLIARDO バローロ。ピジャージュ（櫂入れ）、ルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行います。醸しは、インフージョン（煎じ）風で、自然にゆっくりと時間をかけて行い、樽の中で、マロラクティック発酵を自然に促すようにしています。マグナムシャンパン 3本セット！ モエ、ジーパー、ベラヴィスタ 1500ミリ。DRC ラターシュ　2011 空き瓶。清澄（コラージュ）はせず、またフィルターにもかけていません。【サクラアワード2021最高賞ダイヤモンドドロフィ受賞】