HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本

Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。【入手困難】ヴィンテージ ワイン２本 GIANNIGAGLIARDO バローロ。ペリエ ジュエ ベル エポック2015 PERRIER JOUET CHAM。マグナムシャンパン 3本セット！ モエ、ジーパー、ベラヴィスタ 1500ミリ。DRC ラターシュ　2011 空き瓶。クリュッグ ヴィンテージ 2011 正規品 箱付 送料込。アルガブランカ　イセハラ　2021 アルガブランカ　ピッパ　2018。OPUS ONE オーパスワン 2011 2本セット。ワイン ルロワ マコン•ヴィラージュ 2016 750ml。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　1995年。グレイスファミリー1991。草間彌生 ヴーヴクリコ ラグランダム 2012 箱入 現代アート 限定品。ワイン Brookstone 6-Piece Rosewood Wine Set。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ ピノ・ノワール 2022。限定品　フランクミューラー　メルロー　銀座シックス　ロゼワイン　2017年。シャトー　コスデストゥルネル　1982 cotdestournel 格付2級。グレイスワイン　あけの 2019 赤　希少。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン　箱付き　ソフトケース。希少【ロマーノ・レヴィ新品】グラッパ