HOT ! ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン

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ルージュ NV / フィリップ・ジャンボンの詳細情報

2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。【ローリング・ストーンズ】フォーティーリックスメルロー2014”ワイン　724。2019年12月に瓶詰めされました。箱付き　ロイヤルリビエラ2本。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。新品未使用　　CORAVIN MODEL1 ワイン。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ドンペリニヨンレゼルヴドラベイ 1995。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。オルネライア　2012。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。ルイロデレールクリスタル1999　ヴィノテーク。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。[2016] シャトームートンロートシルト 750ml 赤。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。2021城戸ワイン城戸ワイナリープライベートリザーブ　マスミ・ブラン(白　辛口）。